紧接端盘的是安德烈——水晶鱼丸。
薛谦心中默念着它的做法。
水晶鱼丸，选择鱼刺少的优质鱼，切开挑刺，以刀背捶打，形成rou泥，加上调料，捏出一个个丸子放入热锅中。
色泽粉白，漂浮则水中看起来晶莹剔透，这是它名字的由来。
水中鱼丸的状态是判断做的是否成功的关键。若是丸中有刺，会影响它的重量，只有处理得当才会浮起。
视线中沉下大半的鱼丸显然是失败了。不过，未来人懂这些么？薛谦不禁自嘲，美不美味才是他们判断是否成功的关键吧。
即便是帝国专业人士，但接触的时间放在那里，何况菜谱会什么点都列在上面么？HX五千年的厨艺经验不是一本或一飞船的书能详细记下的。
果不出薛谦所料，三位评委吃下鱼丸，吐了一两根软刺后，将其放在青椒土豆旁。
看样子是过去了，薛谦瞥了眼安德烈。
棕发黑眼的男子脸上露出几分笑容，见薛谦盯着自己瞧，带着友好的笑容回望过去。
薛谦一愣，同样友好点头，转移视线看向下一位参赛者。
菊花鱼与松鼠鱼有异曲同工之妙，出自芬兰之手，同样被留下。
蓑衣黄瓜，一根黄瓜切片，似断非断，辣油、醋等调料放冰室腌制一小时左右，即可。看起来也是一道简单小菜，不过最难的就是那些黄瓜片大小差不多，又不断了。
吃的人手撕着吃，傲幻儿的这道菜上的时间有水平。在油腻的菊花鱼后来点清爽地黄瓜，这菜的分数自然是上去了。
毫无疑问，也被留在桌上。
扣三丝，起源于HY菜，咸鲜口味、整齐美观、汤汁澄清，当然这只是薛谦记忆中的扣三丝。
杨奕风的扣三丝自然是每点打八折，但即便如此也是不错，稳留。
接下来一段时间没有人通过，细细数来，卡罗尔学院通过者包括薛谦在内，就有五人！
五人，如果再没有别的学院的人通过，那么卡罗尔学院可不仅是在这场比赛扬名那么简单！太挣脸！
星网外地几名领队默默祈祷，希望不要有程咬金的出现，这样他们的奖金肯定比以前多上几倍。
但上天最喜欢捉弄人。
就在领队们祈祷之际，又有一人通过。
深紫短发，紫眼，领队中有人脱口而出：“他不是去年止步于决赛第二回合的那个帝丹学院的岸游文么！”
“怪不得，帝丹学院后面的支持者可是厨艺协会。”方瑜酸溜溜道。
“别这样说，人家也是有本事的。一年级就冲到决赛第二轮，而且听说他爷爷还是厨艺协会副主席。诺，就是右边那个。”蔡邵秋接过话头，面上是夸赞岸游文年少有成，暗里却是再说人家背景硬，得到的TJ肯定不同旁人。
“哼，说到这个，做三套鸭的小子，老爸还是坐在正中的主席！瞧那小子熟练的切割，不知祸害了多少家禽！”毕真巧也毫不客气地发表自己的看法。
三人对抢走第一学院风头的二人不过眼，如果对方是自己学院的那就另当别论。
粗略的删选后，剩下七盘菜，也就是七个人。
贾德利对于菜所属势力的分配感到不满，却又无可奈何，卡罗尔名气太大，被吸引过去的人才太多！
没关系，数量多又怎样？质量才取决于胜负。自己和儿子一年来的努力，终会再这场比赛出彩！
至于为什么有一年多时间，难道你不知道暗箱Cao作，以权谋私么？贾德利暗搓搓地笑着。
七盘依次排列，三位评委稳坐在位，中途有工作人员出入，在耳旁低语，似乎在等着什么。
和以前直接宣布成绩不一样的画面！参赛者们难免心中嘀咕，除了薛谦。
不看以前比赛的人，你就是断了翅膀的奥尔良鸡╮(╯▽╰)╭
一段不算长的等待，3名工作人员一人抱着一台金属仪器来到会场。
这么一样以前比赛没出现过的机器，让参赛者们更加疑惑，纷纷看向三位评委，希望得到解答。
贾德利拿起就近的一道菜，恰好就是薛谦所做的青椒土豆，道：“我知道大家一定好奇，按照以往这时候是宣布比赛结果的。”
掀起透明盖，将盘子放在指定位置：“不过，这回评论各位菜的，除了我们三位，还有这三位特别‘嘉宾’。别看它们只有半臂高，来历可不简单！是帝国研究所多年研究成果！”
同时示意帝豪和岸和豫一人拿一盘检测。
贾德利边Cao作仪器边解释：“它可以检测出菜里所含能量，并按一般人吸收转换Jing神力的比列将其大致分成十个等级。半星为一个等级，十级也就是五星满星。具体可以看看这盘。”
只听叮的一声，贾德利笑着说：“仪器检测时间一般是1-2分钟，检测完时会听到清脆的‘叮’声，就像刚才那样。”
“好了，让我们看看之前放进去的菜得到仪器怎