&&&&排队用淋浴,更不用熬夜加班最后累的在办公室上睡着,这种没有压力的慢节奏的生活实在是太好了。
&&&&回屯子里面生活了几天之后,周全的神经衰弱居然不药而愈,神清气爽的他感觉自己不论是Jing神状态还是身体状态都脱离了亚健康,恢复到了从前的样子。
&&&&这一天周全终于把家里的四个花棚都整理完毕,他取了花棚里面的土制还有浇灌的水质样本之后,回家打包打算给学校那边发送过去。
&&&&清理出来的花棚需要重新覆盖塑料大棚膜,还得预备防晒网和保温用的棉被与草席。
&&&&这些东西大表舅昨天就已经给周全拉出了清单,他今天邮寄了样本之后就要到农贸商场那边去进货。
&&&&提前知道消息的大厨晚上翻了翻周全家的冰箱,望着里面只剩下几个鸡蛋和一些水果的空格子,大厨先生表示他也需要进货。
&&&&正好两个人一趟车一起去了,相互之间还能帮个忙。
&&&&周全需要的东西都还好买,大表舅怕第一次去买农用商品的外甥吃亏,特意给了他自己经常去的那家农资店的地址,还电话了店主告知他自己家的孩子要过去买东西,请他多照顾。
&&&&有了店家的关注,周全买东西的时候就顺利很多,基本上一次性就将自家花棚要用到的东西都买奇了。
&&&&出了农资市场,两个人就去了相隔一条街的农贸批发市场,这里是城内调味用品最齐全的地方。
&&&&很少下厨的周全,这一次算是开了眼界,光酱油一种调味品,宝焵就买了七、八种。
&&&&什么增香的、调色的、加鲜味的。还有酱香口,甜香口,鲜口,国内的外加国外的,简直比配药还仔细复杂。
&&&&酱油结束之后还有醋,什么香醋、米醋、陈醋、白醋甚至果醋,看的周全眼花缭乱,待来到售卖番茄酱、蛋黄酱等调料的摊位时,周全已经完全放弃再去记宝焵买了什么。
&&&&反正这些东西最后都是要被他吃掉的,名字什么的重要吗?
&&&&不过当厨师还真是不容易,别的不说看那些摊位里面一排排摆满了的东西,宝焵哥只许看一眼就能说出它们的味道,并且清楚的知道什么东西应该用在哪里,用多少才合适,这份功力绝对是经过千锤百炼之后才能累积下来的。
&&&&调味品结束之后,两个人又区选购了一些新鲜的水果和耐储存的蔬菜。
&&&&路过禽rou摊位的时候,宝大厨微皱着眉头选了两只白条鸡,看的出来他对这两只鸡的品质不是很满意。炒菜用的Jingrou周家的冰箱里还有,因而他们就绕过了猪rou摊位直接去了清真牛羊rou那边。
&&&&两姓村内的宝姓人家,对牛羊有特殊的感情,就算是不学厨的人家,每家也各自都有烹饪牛羊的独特手段,善做牛羊是蒙古族多年流传下来的手艺。
&&&&当年宝爷爷的烤全羊和焖牛rou是市内一绝,宝焵小时候尝试做的第一道菜就是葱爆羊rou。
&&&&有这样的一位发小在,周全不但特别爱吃牛羊rou,对牛羊的做法和口味也是很挑剔的。
&&&&踩着黑色的马靴,宝焵带着周全在市场内贩卖牛羊rou的摊位之间来回的穿梭,从头到尾走了一边,将各家摊位上的rou质看过之后,宝大厨的心中有了选择。
&&&&来到一处位置比较靠里的摊位旁边,宝焵对着那位头发微微泛白的中年男人说道:“老板你们家剩下的羊排我都要了,带rou的羊腿骨给我选四根,羊肚和羊头rou您摊位上有吗?”
&&&&正在看报纸的摊位老板闻言抬起头,先是打量了一下宝焵,对方现在的打扮既不像厨师也不像饭店的采购人员,而私人很少有一次性买这么东西。
&&&&看宝焵和周全的年纪,摊位老板以为他们是要出去春游自助烧烤的,这年头小青年们都时兴这个。
&&&&虽然疑惑为什么自助烧烤的人会问羊肚和羊头rou,不过好心的rou摊老板还是提醒道:“年轻人,我羊排还剩下一侧的半扇,你们要是出去野炊用不到这么多的东西,挑着买几样就好多了浪费。”
&&&&会为了客人着想,着老板一看就是个实在人,宝焵闻言轻笑了一下说道:“没事的老板,我们人多吃的完。”
&&&&“哦,这样的话羊排羊腿骨我这边有,羊肚和羊头rou你得去下货摊位那边买。不过小伙子话我得提前和你说明白,我这边的羊货价格可要比别的摊位上每斤贵5块钱。”
&&&&“东西好价格不是问题,老板你给上称吧。”
&&&&“你看出我这是好东西了?”
&&&&“小山羊,公的,月龄应该是10个月左右。只可惜是圈养了一冬天,开春才放出来散养的,不然rou质的肌理应该会更深一些,品质也会更好。”
&&&&正在给宝焵剔骨头的摊位老板闻言一愣,手上握着的剔骨刀差点没掉下来。