牧场的动物都是他的宝贝，可不能因为天气原因损失，不然的话那真是欲哭无泪。
不过一切都防备好，江风倒也心安。
晚上的时候，江风没有开播。
厨房内，柳依依在为江风制作nai皮子。
江风牧场的牛nai味道特别好，草原牛不仅牛rou好吃，牛nai也好喝。
柳依依先是给江风热了一杯牛nai，然后在罐子里煮牛nai。
她一边做一边还在解说：“做nai皮子很简单，就是等牛nai沸腾之后，用勺子不停的翻，直到牛nai起泡沫为止。”
“这个时候，牛nai上就会形成油层。”
“不断加牛nai，把油层加厚就行。”
火势越来越旺。
牛nai发出一阵咕噜咕噜的声音，已经是沸腾。
柳依依用勺子开始翻扬热牛nai，很快，牛nai就冒起了一层泡泡。
这个时候，柳依依又拿着旁边的瓶子，继续倒入新鲜的消过毒的牛nai。
其实江风知道怎么做nai皮子，不过这个时候，还是安安静静的看老婆表演就行。
柳依依做的很认真，那样子还挺有意思。
nai皮子做法不难，但是草原上也很少有人去做，因为八九斤牛nai，只能做出一斤的nai皮子。
性价比不高，还不如直接去买酸nai。
柳依依不断往里添加牛nai，不断的翻扬。
她准备了差不多十斤牛nai，可以做出一斤多的nai皮子。
翻扬了大半天后，柳依依把表面的一层nai皮子挑出来。
剩下的牛nai是可以发酵做ru制品的，比如nai酪，nai豆腐。
而nai皮子要在Yin凉处晾晒一晚上才行。
江风把罐子里的牛nai搬到院子的一个小房间里，这些牛nai会安静发酵，然后用来做nai酪和nai豆腐。
牧民对nai制品已经太熟悉了，怎么处置都安排的明明白白的。
两人忙碌完，又去房间里玩游戏，刷短视频去了。
夜晚，万籁寂静。
暴风雨前，夜空却格外的干净。月亮和星星都极为的明亮，一抬头就能看到满天的繁星。
动物们都在各自的宠物屋里休息。
牛羊也都安静下来。
有些兔子和老鼠会在夜晚跑出来，在草原上寻找青草吃。
猫老大和猫老二都是白天睡觉，晚上化身大内总管，巡视牧场内的老鼠。
它们的猫眼在黑暗中会发出幽幽的光，在老鼠的眼中，它俩就像是杀神一样，充满了恐怖。
豪华卧室内，江风又是一阵忙碌。
柳依依性子害羞，抿着嘴，压抑着音量，眼神很是迷离。
……
翌日，草原的风变大了。
云也变多了一些。
看样子，暴风雨马上就要到了。
江风在院子里直播。
狗狗们在他的旁边跟着。
江风来到库房，先是向大家说道：
“这个桶里是煮过的牛nai，我加了些ru酸菌进去。”
“只需要等两天，就是能吃的酸nai了。”
听到江风的话，网友们都很好奇。
【酸nai怎么简单就能做出来吗？】
【我还以为要用到很多工业化的手段呢！】
【酸nai本质上和酿酒一样，都是微生物的作用，控制好环境就能做出来！】
【场主还有这手艺啊！】
【自己放置的牛nai，就是酸nai了？】
看到大家的弹幕，江风解释道：
“不是说随便就能做出来的，这是做nai皮子剩下的牛nai。”
“我们在做nai皮子的时候，就已经给牛nai高温消过毒。”
“然后在煮牛nai的时候，把水分几乎都煮干了。”
“现在的罐子里是封闭环境，隔绝其它细菌。”
“里面只有我加入的ru酸菌，所以，做出来的酸nai就是纯真的酸nai。”
“放两天，明天就能喝。”
听到江风这么说，网友们才明白过来。
做酸nai确实简单，只需要做好消毒，掌握好发酵的环境。
无用的知识又增加了。
第310章 暴雨天，烤鱼，喝茶，撸猫狗！
暴风雨来的比想象中的还要猛烈。
乌云越来越浓郁，把草原上空完全的遮盖。
天空整个都是Yin沉的。
而且，因为草原比较空旷，视觉上的效果看过去，乌云好像要覆盖下来一样。
江风在草原上开启直播。
看到头顶如此震撼的场景，直播间的网友们也被震惊到了。
【怎么感觉草原的暴雨比城市的恐怖很多！】
【云层厚的夸张！】
【这是末世降临了吗？】
【感觉好压抑！】
草原的暴风雨，视觉